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La Famille est un restaurant incontournable dans la médina de Marrakech qui propose une cuisine méditerranéenne et végétarienne, qui séduit avec ses combinaisons de saveurs saisonnières. Stéphanie Giribone, la fondatrice, partage dans ce livre ses recettes et ses bases pour cuisiner comme chez La Famille. Ses dips, salades, pizzette, pasta et desserts seront à la portée de tous. Vous n’aurez ni besoin d’ustensiles complexes, ni d’ingrédients compliqués à trouver. La seule règle : des produits frais.
Le livre est organisé en 3 parties : le restaurant/boutique, les recettes et l’album photos de Stephanie chez elle à Marrakech et Essaouira. La Famille is a restaurant in the medina of Marrakech that cooks Mediterranean and vegetarian food, with new seasonal flavor combinations. Stephanie Giribone, the founder, shares in this book her recipes and basics to cook as at La Famille. Her dips, salads, pizzette, pasta and desserts will be accessible to all. You will not need complex tools or complicated ingredients to find. The only rule: fresh produce. The book is organized into 3 chapters: restaurant/shop, recipes and Stephanie’s photo album at her home in Marrakech and Essaouira.
Auteur : Stephanie Giribone Photographies argentiques : Sophie Denux
Mise en page : Florence Mottet
Pages : 180
Format : 19x25 cm
Langues : français & anglais / bi-language french & english Auto-édition, tirage limité / Self publishing, limited edition
Papier : Papier non couché / Uncoated paper Couverture rigide / Hardcover
N° isbn: 978-2-9556166-2-8 2ème édition
Livraison sous 3-5 jours
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La Famille est un restaurant incontournable dans la médina de Marrakech qui propose une cuisine méditerranéenne et végétarienne, qui séduit avec ses combinaisons de saveurs saisonnières. Stéphanie Giribone, la fondatrice, partage dans ce livre ses recettes et ses bases pour cuisiner comme chez La Famille. Ses dips, salades, pizzette, pasta et desserts seront à la portée de tous. Vous n’aurez ni besoin d’ustensiles complexes, ni d’ingrédients compliqués à trouver. La seule règle : des produits frais.
Le livre est organisé en 3 parties : le restaurant/boutique, les recettes et l’album photos de Stephanie chez elle à Marrakech et Essaouira. La Famille is a restaurant in the medina of Marrakech that cooks Mediterranean and vegetarian food, with new seasonal flavor combinations. Stephanie Giribone, the founder, shares in this book her recipes and basics to cook as at La Famille. Her dips, salads, pizzette, pasta and desserts will be accessible to all. You will not need complex tools or complicated ingredients to find. The only rule: fresh produce. The book is organized into 3 chapters: restaurant/shop, recipes and Stephanie’s photo album at her home in Marrakech and Essaouira.
Auteur : Stephanie Giribone Photographies argentiques : Sophie Denux
Mise en page : Florence Mottet
Pages : 180
Format : 19x25 cm
Langues : français & anglais / bi-language french & english Auto-édition, tirage limité / Self publishing, limited edition
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